Ontbijtkaart Menukaart Suggestie Tearoom

To share (van 12u tot 20u30)

Luxe bitterbal (7 stuks)
gepekelde bloemkool / chorizomayonaise
14,50
Kippevleugeltjes
vietnamese wijze / huisgemaakte ketchup
14,50
Traag gegaard en gelakt buikspek
witte kool / mayo van limoen
16,50
Huisgemaakte kaaskroketjes
yoghurtdip / bieslook
19,50
Carpaccio van Argentijnse garnaal
limoengel / chimichurri
22,50
Calamares
verse tartaarsaus
19,50
Bordje gemengd
olijven / kaas / serranoham / salami
14,50

Kleine honger (van 12u-17u)

Gegrilde huisgemaakte 'schiacciata'
focaccia van zuurdesem 'zalm gravad lax'
huisgemarineerde zalm / kruidenkaas / witte kool zoetzuur / radicchio salade
19,50
Club sandwich
kip / krokant spek / huisgemaakte mayonaise / verse frietjes
19,50

Dishes (12u-14u45 en van 17u30-20u30)

Versgebakken BROOD + verse gezouten boter 'Isigny Ste Mère'
4,50
Huisgemaakte garnaalkroketten *
verse tartaarsaus / fris slaatje
2 stuks #éénisgeen
27,50
3 stuks (+ verse frietjes)
31,50
Rundscarpaccio van gedroogd 'Holstein'
brioche toast met merg / limoenmayo / ingelegde tomaat / geraspte Pecorino
VG 23,00 - HG 27,00
Kalfszwezerik
gebakken zwezerik / huisgemaakt kalfszwezerikkroket / geroosterde bloemkool / crème van ui
38,00
Lauwwarm slaatje met gebakken scampi *
avocado / appel / boontjes / honing-curry vinaigrette
25,50
Zeeuwse mosselen *
verse frietjes / verse mayo / verse mosselsaus
Jaggers’ wijze – verse groene kruiden / room
36,00
Gentse waterzooi Jaggers' wijze
maiskip / juliennegroenten / mayo van rode curry / peterselie aardappelen
31,00
Ierse ribeye
huisgemaakte béarnaise- OF peperroomsaus / verse frietjes / verse mayo / fris slaatje
41,50
Belgische côte à l'os op de grill (2 pers.)
huisgemaakte béarnaise- OF peperroomsaus / warme groentjes / verse frietjes / verse mayo
81,00
Gepocheerde schartongfilet 'Dugléré'
witte wijnsaus / tomaat / champignon / garnalen / verse frietjes
39,00
À la minute gemalen steak tartaar *
kwarteleitje / fris slaatje / verse mayo / verse frietjes
30,50
Jaggers’ homemade cheese- OF veggieburger *
rundvlees / bacon OF veggieburger / cheddar / rode ui / Jalapeño pepers / verse frietjes
25,50
Gegrilde halloumi
tartaar van tomaat / avocado / limoenmayo / verse frietjes
25,00

Kids' food (-12 jaar)

Gefrituurde visreepjes
verse frietjes / ketchup / mayo
16,00
Huisbereide chicken nuggets
verse frietjes / ketchup / mayo
17,50
Huisbereide macaroni
kaas / hesp
15,00
Per tafel keuze uit maximum 4 gerechten - de chef dankt u !
(*) Deze gerechten ook verkrijgbaar tussen 14u45 en 17u30

Desserts

Moelleux van chocolade
rode vruchtencoulis / vanille-ijs
9,80
Crème brûlée met pistache
9,80
Dame blanche
warme chocoladesaus / kletskoppen / verse slagroom
9,80
Warm appeltaartje
vanille-ijs
9,80
Oma's Petit-beurre taart
9,80

Verse pannenkoeken (van 14u30 tot 17u)